AVENUE BISTRO AND BAR

ΒΡΙΣΚΩ το εστιατόριο

Το Avenue Bistro & Bar του ξενοδοχείου METROPOLITAN, σας υποδέχεται με πλούσιες γεύσεις εμπνευσμένες σπό τον παγκοσμίου φήμης Michel Roux και την γαλλική γαστρονομία, παρασκευασμένες με φρέσκα υλικά της Ελληνικής φύσης. Ένα μοντέρνο ,κομψό μπιστρό με κλασσικές γαλλικές σπεσιαλιτέ! Η σάλα με το ζεστό ξύλο, τις ασπρόμαυρες φωτογραφίες τις κλασικές μπιστρό καρέκλες και τους καναπέδες έχει γλυκό φως το μεσημέρι και είναι ατμοσφαιρική το βράδυ. Στην ανοικτή κουζίνα του με την παραδοσιακή rotisserie, ο Ηλίας Καριώτογλου δημιουργεί εμπειρίες που ολοκληρώνονται με επιλεγμένες ετικέτες κρασιών που σερβίρονται και σε ποτήρι. Οι γεύσεις είναι απλές και οικείες: γλυκιά γαλλική κρεμμυδόσουπα, πλούσια τερίνα από συκωτάκια κοτόπουλου και χοιρινού, μισό κοτόπουλο ψημένο πολύ ωραία , με την ένταση μιας σος κυνηγιού, φασολάκια και γκρατέν ντωφινουά, πάπια πορτοκάλι με πουρέ ,ζουμερό φιλέτο σολομού με σος vierge. Το σπιτικό clafoutis αχλαδιών και ο αφράτος πλούτος μιας μους καπουτσίνο σοκολάτας κλείνουν όμορφα το γεύμα ή το δείπνο. Γεύση, περιβάλλον, απόλαυση, εξυπηρέτηση και προσιτές τιμές αποτελούν τους λόγους που καθιέρωσαν το Avenue Bistro & Bar ως μία πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση εξόδου.

ΒΡΙΣΚΩ το εστιατόριο